El perejil es una hierba suave y muy versátil que mejora el sabor de todo tipo de recetas. Es una hierba que puedes agregar a sopas, salsas, mariscos, carnes, aves, huevos, verduras y muchos más.
El perejil deshidratado no soporta bien las temperaturas altas, por lo que se añade siempre al finalizar la cocción del plato.
