La raíz de jengibre es ideal para tomar en infusión.
El jengibre activa la circulación, tiene un efecto estimulante y consigue mantener la mente ágil y despierta, por lo que se recomienda su consumo en momentos en los que se necesite un extra de concentración. También es revitalizante y perfecto para combatir mareos y náuseas.
Pero, además de en infusión, también se puede utilizar como condimento gastronómico. Su sabor tan particular, con ligero toque picante, lo hace el complemento ideal para salsas, carnes o platos asiáticos.
